利川“生耕甘露”茶園
位于利川市忠路鎮(zhèn)的“生耕甘露”茶園，掩映在海拔900米至1200米的楊家坡山頂上。茶園四面環(huán)山，是天然的防護(hù)帶隔離林，不與任何農(nóng)田交叉。
走進(jìn)茶園，滿園疊翠，一行行茶樹同桂花、梅花、紅豆杉等珍貴植物相映成趣，各類鳥群在綠葉中不斷穿梭，黃牛和黑豬在茶行間悠然自得地吃著青草。
正是這個茶園，于2020年12月，獲得了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里的最高標(biāo)準(zhǔn)體系——德米特認(rèn)證的轉(zhuǎn)換證書;2022年4月，正式獲得德米特認(rèn)證，從而成為中國首家獲得德米特認(rèn)證的有機(jī)茶園。
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“德米特”認(rèn)證：食品最高級別認(rèn)證
HUBEI TEA
通常人們總以為：食品的最高級別認(rèn)證是有機(jī)認(rèn)證。其實(shí)不然!
比歐盟等其他品管法規(guī)更嚴(yán)格甚至嚴(yán)苛，被譽(yù)為“有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)”、“比Organic更上層樓的認(rèn)證”、“有機(jī)中的有機(jī)”等稱號的是Demeter(德米特)認(rèn)證。
要獲得德米特商標(biāo)的使用權(quán)，需經(jīng)過生物動力德米特國際聯(lián)盟或具備認(rèn)證資格的會員國機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。目前，僅有19個國家具備獨(dú)立認(rèn)證資格。
值得注意的是，德米特認(rèn)證是目前唯一通行全球的有機(jī)認(rèn)證，也是現(xiàn)代史上最早的有機(jī)認(rèn)證。之所以能獲得國際一致的認(rèn)可，從FiBL(瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所)于2015年發(fā)布的對各類有機(jī)認(rèn)證的對比研究中可略窺一二。
2015年歐洲各國有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)允許的添加劑數(shù)量，Demeter(德米特)是使用添加劑最少的品牌，自然也是最健康天然的品牌。
此外，為了確保從生產(chǎn)到銷售的整個供應(yīng)鏈上都始終符合德米特標(biāo)準(zhǔn)，德米特對加工商、貿(mào)易商都作了詳細(xì)的要求與規(guī)定。1994年，德米特制定了對食品加工的標(biāo)準(zhǔn)，是全球第一個對該過程制定標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)認(rèn)證。而在分銷上，除了遵守德米特的要求外，也需要符合所在地區(qū)的銷售法規(guī)。
Demeter(德米特)每年都要進(jìn)行認(rèn)證，而不是一旦通過認(rèn)證就一勞永逸。在每年的不定時抽查中，哪怕微小的一項沒有達(dá)到Demeter(德米特)標(biāo)準(zhǔn)，那么認(rèn)證就會取消。
因此，獲得認(rèn)證的園區(qū)365天都必須按照Demeter(德米特)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，并每一項都要嚴(yán)格執(zhí)行。如果作假的話，那這個園區(qū)的產(chǎn)品不僅不會被選用，而且很有可能會永遠(yuǎn)失去Demeter(德米特)認(rèn)證。
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十?dāng)?shù)年堅持，孕育最嚴(yán)苛茶葉
HUBEI TEA
鄂西南利川市的西南方，有一條河流叫郁江，自佛寶山發(fā)源，沿山而下，流經(jīng)古鎮(zhèn)老屋基后，名曰前江河，會同另一山水后江河，在一處小鎮(zhèn)匯集，這便是忠路鎮(zhèn)。
而鎮(zhèn)里一個叫楊家坡的山頂上，空氣清新，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年平均氣溫16.7℃。四周為郁郁蔥蔥的山林，沒有臨田噴灑農(nóng)藥的隨風(fēng)飄散，也沒有雨水帶到共用溝渠的農(nóng)藥化肥，是一處沒有任何工業(yè)污染的田園。
2012年1月，嚴(yán)格按照國際有機(jī)認(rèn)證最高標(biāo)準(zhǔn)的茶園基地——“生耕甘露”在這里建設(shè)。
“好茶是制出來的，更是種出來的。”茶園里有花蟲鳥魚，黃牛和黑豬，還有桂花、梅花、紅豆杉，甚至一片香草園……都只為了“一片茶葉”的生長而專門種養(yǎng)。
且堅持不使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素、激素等人工合成的化學(xué)原料，而是在牛糞中加入野菊花、蒲公英、牛角粉等草本粉末，自行研制天然、環(huán)保且易被吸收的有機(jī)肥。
此后的十年，一遍一遍，年復(fù)一年，通過堆肥、液肥、綠肥、輪作、多樣化種植及自然的病蟲害防治方法，營造出一個平衡和諧的生態(tài)。
土壤、植物、動物在這里形成了一個良性循環(huán)。
同時，自茶園基地建設(shè)伊始， 便向全球有機(jī)農(nóng)業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)德米特進(jìn)行轉(zhuǎn)換，歷經(jīng)9年多的艱辛學(xué)習(xí)、探索與實(shí)踐，在2020年12月2日通過德米特轉(zhuǎn)證期認(rèn)證，后于2022年4月正式獲得認(rèn)證。
據(jù)了解，2020年獲德米特認(rèn)證的中國機(jī)構(gòu)僅三家，而茶園更是僅此一家。湖北利川的“生耕甘露”茶園，也由此成為中國第一且唯一獲得德米特認(rèn)證的有機(jī)茶園。
而“生耕甘露”品牌的利川茶，已成為生物動力德米特國際聯(lián)盟中國分部開展各種國際與國內(nèi)交流活動的指定用茶。
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有機(jī)茶園，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)發(fā)展
HUBEI TEA
一畝有機(jī)茶產(chǎn)生的效益，是普通茶園的兩倍多。如今，楊家坡的有機(jī)茶基地約1650畝，名優(yōu)茶年產(chǎn)量超過1萬公斤。
得益于其示范驅(qū)動，在當(dāng)?shù)叵襁@樣的有機(jī)茶園越來越多，涉及31個行政村，現(xiàn)已發(fā)展有機(jī)茶園5000畝，另有1.5萬畝正在向有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換，充分發(fā)揮輻射帶動作用，引領(lǐng)著利川有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
黨的二十大后，州委書記胡超文到利川市為企業(yè)干部職工和基層干部群眾宣講會議精神。期間，走進(jìn)楊家坡村“生耕甘露”茶園，詳細(xì)了解有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
在交流中他說道，要緊盯品牌、規(guī)模、技術(shù)、投入、效益、資金六個要素，堅持人無我有、人有我新、人新我強(qiáng)、人強(qiáng)我轉(zhuǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，以龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)振興，以產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興，為穩(wěn)增長穩(wěn)就業(yè)提供堅實(shí)支撐，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收;牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山理念，走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化協(xié)同的綠色發(fā)展之路，將生態(tài)價值、品牌價值、示范價值轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品價值，扎實(shí)推進(jìn)“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)。
作為當(dāng)今有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)體系，獲得德米特認(rèn)證，就意味著獲得了最大的市場、最好的信譽(yù)、最高的售價、最少的麻煩(國家質(zhì)檢的技術(shù)性貿(mào)易門檻)，以及向更多方向擴(kuò)展的可能性。
湖北任何一家茶企都不是孤立的，只有不斷探索，勇于實(shí)踐，促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)的整體提升，才能讓茶產(chǎn)業(yè)成為湖北廣大農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)、擴(kuò)大農(nóng)業(yè)對外交流的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
來源 ：請你喝杯湖北茶
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